Ворслов Л.О., к.м.н., профессор кафедры эндокринологии ФПК МР РУДН (Москва, Россия)
На Всемирном Конгрессе «Мужское здоровье. Междисциплинарный подход. Качество жизни» и VII Международном Конгрессе ISSAM «От канцерофобии к профилактике рака: Дефицит половых гормонов и инсулинорезистентность» было доложено об исследовании, проведенном в 1970-е годы, и выявлено, что в популяции эскимосов Гренландии, употребляющих большое количество жирной пищи (в основном — рыбы), практически отсутствуют сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, сахарный диабет 2 типа, а уровни триглицеридов и показатели артериального давления гораздо ниже по сравнению с другими группами населения. Впоследствии оказалось, что «гренландский феномен» объясняется высоким содержанием в пищевом рационе омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). [1-3].
Наиболее важными для организма человека являются эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Организм человека не способен их синтезировать самостоятельно, поэтому крайне необходимо получать их с пищей, чего в современных условиях, к сожалению, не происходит. В настоящее время накоплены доказательные данные, подтверждающие положительный эффект употребления омега-3 ПНЖК в отношении различных медицинских состояний. Так, по данным недавних мета-анализов, присутствие в диете омега-3 ПНЖК снижает риск развитии рака груди, колоректального рака, препятствует развитию деменции, агрегации тромбоцитов, а также воздействует на сердечно-сосудистые риски, снижая уровень триглицеридов. [4]
ЭПК и ДГК также играют значимую роль в поддержании гомеостаза воспалительных реакций. ЭПК является предшественником тромбоксанов, простагландинов и лейкотриенов, которые, в свою очередь, являются регуляторными компонентами воспалительного процесса. Сравнительно недавно описаны окисленные метаболиты ЭПК и ДГК (резолвины, докозатриены и нейропротектины), которые, предположительно, обладают как противовоспалительными, так и защитными свойствами
В статье рассмотрена роль омега-3 ПНЖК в профилактике и лечении возраст-ассоциированных заболеваний, а также обсуждаются необходимые дозировки омега-3 ПНЖК в лечении и профилактике дислипидемии в качестве альтернативы современным стандартам лечения нарушений липидного обмена (статины).
